... jidášky

Jidášky.

K Zelenému čtvrtku.

Mé první v životě.

Na Velikonoce peču mazanec

a tradičního beránka.

Letos jsem rozšířila repertoár.

Snědla jsem půl plechu po vyndání z trouby.

Bude mě bolet břicho.

Tak ať!

Stálo mi to za to :)

Budeme potřebovat:

500 g hladké mouky, 2 lžíce medu, 2 lžíce oleje,

2 lžíce moučkového cukru, vajíčko, špetku soli, droždí, ¼ litru mléka.

Do mouky udělám důlek, do kterého rozdrobím droždí.

Přidám cukr a vlažné mléko.

Nechám vzejít kvásek.

Pak přidám zbylé ingredience.

Vypracuji těsto (je tužší než na koláče).

Nechám vykynout a umotám tvary (jaké chci, je jich k výběru víc)

Peču při 180°C cca 10 minut.

Ještě teplé jidášky potírám medem.

Pak už jen hlídám,

aby zbylo něco pro tatínka na večer.

:)