pondělí 16. března 2015

... koka sušenky

Rytmus rodiny se zajel do nových kolejí rychle.
Až jsem tomu nechtěla věřit.
Myslela jsem, že začátky budou horší.
 
Dokonce mám chuť, čas i energii zkoušet nové recepty.
 
 
Pečení sušenek je ideální na zabavení malých kuchtíků.
Matlání těsta, tvoření kuliček, zdobení ...
radost zaručená :)
 
Na víc se skvěle hodí ke kávičce.
 
Naše sušenky jsou sice každá speciálně olíznutá,
ale za to pečená a tvořená s láskou.
 
Pro zájemce přikládám recept:
 
200g másla (pokojová teplota), 200g cukr moučka (já dávala méně), 2 žloutky, 300g hladké mouky, 2lžíce kakaa, 2 hrsti strouhaného kokosu.
 
Změklé máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky a zbylé ingredience. Z těsta tvoříme kuličky, které dáváme na plech s pečícím papírem. Každou kuličku lehce rozmáčkneme vidličkou (nebo ozdobíme dle vlastní fantazie - super jsou raznice na marcipán). Dáme do trouby a pečeme při 160°C cca 20 minut.
 
Když vyndáte sušenky z trouby, tak jsou měkké. Tvrdnou s vychladnutím. Doporučuji skladovat ve vzduchotěsné nádobě, aby si zachovaly svoji křupavost.
 
 

 

3 komentáře: