pondělí 23. ledna 2017

... kladdkaka


Občas zabrouzdám na internet
a vyhledám něco "na zub".

Teď mi do oka (ostatním i do chuti) padl švédský dort.
Nu dobře, neodolala jsem a také trochu olízla.
Je skvělý!

Ale ne že mne bonznete do dia poradny :)

Hodně mi připomíná klasické brownies.
Sladký, kakaový, mazlavý uprostřed.

Kromě toho, že je chuťově moc dobrý,
tak není vůbec pracný a hotový je prakticky za chviličku.


100g másla
225g cukru (já dala třtinový)
2 vajíčka
60g hladké mouky (lze nahradit i bezlepkovou)
4 polévkové lžíce kakaa (holandského typu)
1 lžička vanilkového cukru
špetka soli


V kastrůlku rozpustím máslo, nechám trochu zchladnout.
Přidám cukr, vajíčka a zamíchám.
Pak přidám vše ostatní.
Peču v malé formě (průměr cca 20cm) na 175°C nějakých 20minut.

Nechám zchladnout.
Mohu posypat moučkovým cukrem či kakaem.
Já dala na vrch polevu (100g čokolády, 100ml smetany) a nesolené pistácie.

Myslím, že bude skvělá i s vanilkovou zmrzlinou a jahodami.
Ale na to si budu muset ještě chvíli počkat ... :)

1 komentář:

  1. Peču, ne dlouho, ale moc ráda, je výborná a rychlá. Jana

    OdpovědětVymazat